Où séjourner en Écosse pour des vacances avec des cours de distillation de whisky et des randonnées dans les Highlands?

L'Écosse, pays mystérieux aux paysages sauvages et exaltants, vous invite dans un voyage mêlant histoire, nature et gastronomie. Le pays du kilt et du whisky vous ouvre les portes de ses distilleries et vous invite à sillonner ses Highlands. Alors, où poser ses valises pour ce séjour écossais tant attendu? Entre Édimbourg, Glasgow, Inverness ou l'île de Skye, le choix est vaste.

L'effervescence d'Édimbourg

Si l'on cherche à s'immerger dans la culture écossaise, passer par Édimbourg, la capitale, est une évidence. Ville chargée d'histoire, elle est aussi le théâtre d'une vie nocturne animée et d'une scène artistique vibrante. Ici, vous pourrez séjourner dans un hôtel haut de gamme dans le cœur historique de la ville, ou opter pour une maison d'hôtes plus cosy dans le quartier de Leith.

Outre la visite du célèbre château d'Édimbourg, ne manquez pas d'arpenter la Royal Mile, cette longue avenue qui relie le château au palais royal. Pour les amateurs de whisky, une visite à la Scotch Whisky Experience s'impose. Cette attraction unique vous offre une immersion totale dans le monde du whisky, avec des cours de dégustation et même une visite virtuelle d'une distillerie.

Glasgow, la ville dynamique

À l'ouest de l'Écosse, Glasgow offre une expérience urbaine différente. Plus grande ville du pays, elle est réputée pour son dynamisme économique et culturel. On y trouve une large gamme d'hôtels, des établissements de luxe aux auberges de jeunesse branchées.

Glasgow possède de nombreux musées et galeries d'art, ainsi qu'une scène musicale très active. Pour les férus de whisky, une visite de la distillerie Auchentoshan, aux portes de la ville, est à ne pas manquer. C'est l'occasion d'en apprendre plus sur la fabrication du whisky et, bien sûr, de déguster quelques-unes de leurs meilleures cuvées.

Inverness, porte des Highlands

Située au nord du pays, Inverness est souvent considérée comme la porte des Highlands. Cette ville charmante est un excellent point de chute pour explorer cette région sauvage et somptueuse. Vous y trouverez de nombreux hôtels de charme, souvent situés dans des bâtiments historiques.

Inverness offre une belle introduction aux Highlands avec ses paysages de collines et de lochs. Une visite du château d'Inverness ou une croisière sur le Loch Ness sont des incontournables. Quant aux amateurs de whisky, ils pourront faire escale à la distillerie Glen Ord, à une trentaine de minutes de la ville.

L'île de Skye, joyau des Highlands

Enfin, l'île de Skye offre un dépaysement total. C'est l'endroit idéal pour ceux qui rêvent de grands espaces et de tranquillité. L'île propose différents types d'hébergement, des gîtes ruraux aux hôtels plus luxueux.

Skye est un paradis pour les randonneurs, avec ses paysages grandioses et ses sentiers sauvages. Ne manquez pas la visite du château de Dunvegan, qui abrite le plus ancien clan d'Écosse. Et pour une expérience whisky ultime, rendez-vous à la distillerie Talisker, la seule de l'île.

Au final, que vous soyez urbains ou amateurs de nature, l'Écosse offre une multitude d'options pour un séjour inoubliable. Entre visites de distilleries et randonnées dans les Highlands, vous n'avez que l'embarras du choix. Alors, préparez vos valises et partez à la découverte de ce pays magnifique.

Aberdeen, une ville de l'est à découvrir

Au nord-est de l'Écosse, la ville d'Aberdeen offre une combinaison unique de patrimoine maritime, d'architecture granitique et de paysages de campagne. Connue comme la "ville de granit", Aberdeen tire son surnom de ses nombreux bâtiments construits à partir de ce matériau local. La ville offre une gamme variée d'hôtels, allant des hôtels-boutiques aux auberges de jeunesse, tous prêts à vous accueillir chaleureusement.

La ville est célèbre pour sa vieille ville, dominée par l'imposante cathédrale St Machar. Vous pouvez également vous perdre dans le labyrinthe des rues pavées et découvrir le charme discret de cette cité écossaise. Pour les amateurs d'art, le musée d'art d'Aberdeen abrite une collection exceptionnelle d'art écossais et international.

Pour les amateurs de whisky, Aberdeen offre la proximité de la route du whisky Speyside. Cette région, renommée pour ses distilleries, est l'endroit idéal pour apprendre à distiller votre propre whisky. Des ateliers de distillation sont proposés dans plusieurs distilleries de la région, comme la distillerie GlenDronach, où vous pourrez découvrir l'art de la distillation et déguster quelques-uns de leurs meilleurs single malts.

Perthsire, le coeur de l'Écosse

Niché au cœur de l'Écosse, le Perthshire est une région d'une beauté naturelle époustouflante, avec des paysages allant des montagnes aux forêts, en passant par des rivières sinueuses et des lochs tranquilles. La région offre un large choix d'hébergements, allant des cottages traditionnels aux hôtels de luxe, en passant par des auberges pittoresques et des B&B confortables.

Le Perthshire est également riche en histoire et patrimoine, avec de nombreux châteaux et jardins à visiter, comme le château de Blair et le jardin de Drummond. La région est également célèbre pour ses activités de plein air, comme la randonnée, le vélo, le canoë et la pêche.

Pour les amateurs de whisky, le Perthshire abrite quelques-unes des plus célèbres distilleries d'Écosse, comme la distillerie Glenturret, la plus ancienne d'Écosse. Vous pouvez y suivre un cours de distillation, apprendre les secrets de la fabrication du whisky et déguster leurs excellents single malts.

L'Écosse est véritablement un pays de contrastes, offrant à la fois des villes dynamiques et des paysages naturels préservés. Que vous soyez un amoureux de la nature, un amateur de whisky, un passionné d'histoire ou simplement à la recherche d'un dépaysement, l'Écosse a de quoi vous satisfaire. De Édimbourg à Glasgow, en passant par Inverness, l'île de Skye, Aberdeen et le Perthshire, vous aurez l'embarras du choix pour votre séjour. Alors n'hésitez plus et partez à la découverte de l'Écosse, un pays qui saura sans aucun doute vous charmer et vous surprendre.